馋嘴猫
2017-09-12
1.将小西米放入锅中大火煮10分钟，转小火20分钟。
2.煮到小西米中间有点小白芯，关火闷10分钟左右，小西米呈透明状捞出沥干水份，冷却。
3.芒果一半切丁，一半打泥。
4.用东菱DL-PL025将芒果打成芒果泥（可将椰汁混入芒果，一起打泥）。
5.将椰汁、芒果泥、小西米混合装入碗中，表面撒上芒果粒。
6.冰镇后味道更佳。
最好选用小西米，比较容易煮透，口感糯糯的。
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