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自制核桃酪

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自制核桃酪
柠檬398 2018-01-23

自制核桃酪

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制核桃酪做法图解1)

1.糯米用温水浸泡一小时左右

步骤二
自制核桃酪做法图解2)

2.核桃去壳用开水浸泡后去除外衣

步骤三
自制核桃酪做法图解3)

3.红枣用开水浸泡半小时

步骤四
自制核桃酪做法图解4)

4.用剪刀剪下枣肉备用

步骤五
自制核桃酪做法图解5)

5.枣肉,糯米,核桃仁加入100克清水,在料理机里打成浆

步骤六
自制核桃酪做法图解6)

6.锅里加入四百克清水,清水里加入白糖烧开。

步骤七
自制核桃酪做法图解7)

7.把核桃糯米浆慢慢倒入锅内,轻轻搅动已防糊锅

步骤八
自制核桃酪做法图解8)

8.中火即可,煮开后慢慢变成糊了,即可。这中间一次轻轻动,防止糊锅的。

步骤九

9.盛入碗里,即可开吃啦。

核桃仁的皮泡软之后,可以用针挑出表皮。核桃糯米浆下锅之后,要一直轻轻搅动

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