1.20g东北黑木耳。
2.用凉水泡发(1小时)。
3.泡发好的木耳,上蒸锅蒸5分钟,取出凉凉。
4.辣椒黄瓜洗净,切好。
5.新大蒜剥好。
6.用压蒜器将新大蒜压成蒜泥。 将大蒜、盐、生抽、粗、香油放到一个小碗里,搅拌均匀。
7.将小碗里的调料,撒上辣椒黄瓜丝,浇到上面。 黄瓜会带来一股清香味道。 辣椒会带来一股微辣的味道。 味道好极了。
木耳要选择东北椴木的木耳,味道好一些。
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