有食同享
2018-01-21
1.摘过，洗净的茴香，切成段 （稍微长点，大约有三厘米）
2.放进一个大点的碗里
3.放入盐
4.放入鸡精
5.放入鸡蛋
6.放入面粉
7.放入红薯淀粉（没有红薯淀粉其他的也可以）
8.充分搅拌，只要茴香可以粘连就行了！
9.锅内放入多点的油
10.把搅拌好的材料抓出一点揉成团，这个样子就行了，不用太紧，只要粘连在一起就行！
11.放入烧热的锅中，小火，先不要翻动它，容易散开！稍等几秒钟，在轻轻的用筷子翻面，小火炸两分钟左右，换成大火上色，成金黄色就可以出锅了
12.装盘享用吧！独特的茴香丸子！
不用炸太久小火炸2分钟就可以换成大火上色了，一定要勤反面，否则容易糊
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茴香丸子