小肥羊吃鱼
2017-08-18
1.西兰花提前用盐水浸泡十分钟，用剪刀剪成小颗。
2.瘦肉切片。备用
3.锅入油，加入肉片煸炒，至肉片变色
4.大火，倒入西兰花一起煸炒。若遇到锅有点干，可加一点水一起炒，但不能倒多了。只要一点点，一定要大火煸炒才香！
5.熟透，入盐，炒匀即可出锅
西兰花用剪刀破开，更方便。不要剪太大块，不容易熟，快熟能保持更多营养成分！
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西兰花炒肉