相忘厨海
2017-05-02
1.准备好洗净削好皮的食材：泡发好的香菇
2.大米洗净泡二十分钟左右
3.先将泡好的米放入电饭煲，水倒刚没过手背那么高的量，盖好盖，选择所需的功能键，启动.
4.将腊肠切片，胡萝卜，土豆切成大小均匀的小丁，洋葱切小片，香菇我买的只有一元硬币大小的所以用的整个
5.中火热锅倒入油，六成热时放姜末炝锅
6.再将腊肠入锅翻炒至腊肠出油肥肉透明
7.再将胡萝卜，香菇入锅煸炒几分钟
8.几分钟后再将洋葱，土豆放入继续煸炒至洋葱焉，放入适量盐，鸡精调好味（由于菜要和米饭和在一起，腊肠有盐味，放盐时注意量，请根据自家口味酌情添加，最好先不要放太多，等饭菜熟和匀后再添加调味更佳）
9.将炒好调好味的菜铲入盘中待用
10.电饭煲的饭煮至沸腾（此时只有少部分水）时将炒好的菜放入，盖好盖继续煮
11.焖饭的整个程序完成，饭已熟，菜已软将菜饭拌和匀后再试试盐味
12.将美味的腊肠杂蔬饭盛入碗中.即可趁热享用.
土豆，胡萝卜要切成均匀的小丁大米预泡二十分钟焖出的米饭易熟好吃饭煮至沸腾时将炒好的食材放入，饭熟菜也熟软了放盐时先不要放多了，等饭菜熟和匀后再尝尝味放盐为宜用泡发的干香菇味道更香
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腊肠杂蔬饭