爱做饭的小铃铛
2017-05-01
1.把主要食材备齐。
2.五花肉切成2厘米大的方块。
3.美的电饭锅用煮蔬菜汤键来把水烧开。
4.把肉倒进锅里。
5.加入姜片和葱白段，再加料酒。
6.再用煮蔬菜汤键来焯水，5分钟的时间。
7.一碗里加入白糖，和一勺生抽半勺老抽。
8.加入一大勺豆瓣酱。
9.加入两勺清水。
10.把酱料搅拌匀备用。
11.把姜切成丝，葱切成段。
12.把过好水的肉用篮子控干水份。
13.把肉倒进电饭锅里。
14.加入姜丝，桂皮，香叶。
15.再倒入刚才调好的酱料。
16.最后加入葱段用筷子拌匀。
17.按煮饭键来烹煮。
18.饭跳闸后就可以了。
19.把五花肉装进碗里。
20.再撒上葱花即可。
这道菜最好是用有五层的五花肉来做，口感会特别好。各种香料只要少许就行，不要太多，会抢味。因为豆瓣和生抽老抽味比较重，不需要加盐。
煲酱香五花肉
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电饭煲酱香五花肉，顾名思义，就是一道用电饭煲焖煮而成的肉菜。
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