浅笑厨海
2017-04-04
1.准备好食材。
2.鸡蛋打散，把泡发的香菇切成薄片，其他蔬菜都切碎。
3.锅里倒入少许油，放葱炒香。
4.加入香菇和胡萝卜炒香。
5.倒入适量清水。
6.水开后放青菜和黄瓜。
7.倒入蛋液，加适量盐调味。
1.胡萝卜一定要先用油炒一下，这样它的脂溶性维生素才会释放出来。2.青菜可以随自己喜好任意搭配。3.可以把干香菇放入装有半瓶水的瓶子里上下摇晃，几分钟后就可以泡发。
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