1.1.将南瓜藤外皮绒毛撕去后摘成段,藤嫩尖上的小叶片保留,全部择好后洗净沥干水
2.2.叶子和茎全部切碎备用。不切也行,不过那样老人和小孩可能不方便吃了
3.3.蒜切碎
4. 4.热锅凉油,下入蒜末,爆香
5.5.迅速下南瓜藤转大火翻炒至断生
6.6.下入适量盐、鸡精(可不放),炒匀即可
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