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美味的酒香乌鸡

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美味的酒香乌鸡
相忘厨海 2017-05-02

美味的酒香乌鸡

酒香乌鸡中的酒香指的是糯米甜酒,糯米甜酒酸中带酒香,味道很好闻,喝起来也不刺喉咙,很温和,酒香乌鸡风味独特,美味好吃,乌鸡营养丰富,有补身体的作用,多吃可以强身健体,酒香乌鸡制作简单,用电压锅炖就可以炖好,烹饪手法不复杂,简单。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一
美味的酒香乌鸡做法图解1)

1.乌鸡1斤

步骤二
美味的酒香乌鸡做法图解2)

2.米酒1碗

步骤三
美味的酒香乌鸡做法图解3)

3.乌鸡汆水后冲净

步骤四
美味的酒香乌鸡做法图解4)

4.鸡肉和米酒、桂圆、姜片放入电压力锅

步骤五
美味的酒香乌鸡做法图解5)

5.加水没过原料

步骤六
美味的酒香乌鸡做法图解6)

6.按下“炖”键

步骤七
美味的酒香乌鸡做法图解7)

7.炖好后倒入炒锅,放入杞子开盖煮两三分钟

步骤八
美味的酒香乌鸡做法图解8)

8.即可享用,香甜补益。

1、杞子最后放,形态更漂亮。2、开盖煮一下,挥发些酒味。

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