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香甜圣女果玉米蛋花羹

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香甜圣女果玉米蛋花羹
红豆坊 2017-05-01

香甜圣女果玉米蛋花羹

圣女果玉米蛋花羹是我非常喜欢的汤。颜色看起来非常的有食欲。圣女果的酸甜加上玉米的香甜,再加上鸡蛋的咸香,放点菠菜点缀在上面,是任何人也抵抗不了的。圣女果也是一种水果,生熟皆可吃,而且富含有维生素,菠菜补铁,鸡蛋补充蛋白质。一般人皆可食用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
香甜圣女果玉米蛋花羹做法图解1)

1.圣女果切成小块,海鲜菇、甜玉米粒和焯熟的菠菜分别切碎

步骤二
香甜圣女果玉米蛋花羹做法图解2)

2.炒锅烧热倒入核桃油,放入圣女果煸炒

步骤三
香甜圣女果玉米蛋花羹做法图解3)

3.将圣女果炒碎至出红油

步骤四
香甜圣女果玉米蛋花羹做法图解4)

4.加入适量清水,烧开后加入玉米和海鲜菇

步骤五
香甜圣女果玉米蛋花羹做法图解5)

5.煮至海鲜菇和玉米粒断生后转为小火淋入蛋液

步骤六
香甜圣女果玉米蛋花羹做法图解6)

6.迅速搅匀至蛋液凝固

步骤七
香甜圣女果玉米蛋花羹做法图解7)

7.待玉米海鲜菇全部熟透后淋入少许水淀粉勾芡

步骤八
香甜圣女果玉米蛋花羹做法图解8)

8.出锅前放入菠菜和少许食盐搅匀

步骤九
香甜圣女果玉米蛋花羹做法图解9)

9.关火加入香油即可

步骤十
香甜圣女果玉米蛋花羹做法图解10)

10.颜色漂亮,味道也很不错的

菠菜要提前焯熟沥干水分再用。

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