圣女果切成小块,海鲜菇、甜玉米粒和焯熟的菠菜分别切碎
炒锅烧热倒入核桃油,放入圣女果煸炒
将圣女果炒碎至出红油
加入适量清水,烧开后加入玉米和海鲜菇
煮至海鲜菇和玉米粒断生后转为小火淋入蛋液
迅速搅匀至蛋液凝固
待玉米海鲜菇全部熟透后淋入少许水淀粉勾芡
出锅前放入菠菜和少许食盐搅匀
关火加入香油即可
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