1.先把牛肉腌制,我用的是酱油,料酒,盐,味精,香油,啤酒一起腌制20分钟
2.调汁(把蒜头,洋葱,香油,盐,酱油用大火煮5分钟,将汁煮就可以出锅)
3.锅底刷层油(防止饭糊),接着把米放进去煮熟,然后再把腊肠、青菜、腌制好的牛肉依次排放好,再煮上十分钟,最后把汁淋在面上
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