爱笑厨娘
2017-02-07
1.生的鸡脆骨300克，把鸡脆骨洗净
2.水烧开后，把鸡脆骨焯一下
3.焯两分钟就把它捞起来，放盘上……
4.准备好干辣椒、大蒜、大葱都切碎丝
5.先放入猪油、然后放大蒜、大葱、干辣椒、在然后放入花椒面、生抽、孜然、料酒、奥尔良调料都一起翻炒
6.调料都放好后，倒入鸡脆骨
7.翻炒一炒均匀
8.爆炒鸡脆骨做好了，出锅成品
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