1.1. 准备一个皮蛋,一个鸭蛋,切成小块儿。
2.2. 热锅凉油,下入切成大块儿的大蒜,爆香。
3.3. 再把皮蛋和鸭蛋,倒进锅里,翻炒均匀。1-3岁的宝宝可以省略这一步。
4.4. 然后倒入已经做好的高汤。没有高汤就直接用清水。
5.5. 趁煮高汤的时候,把茼蒿菜清洗干净,切成小段儿。 PS:一定要根据宝宝的月龄和咀嚼能力来决定茼蒿的大小,12-18个月的宝宝可以切得碎小一点。
6.6. 高汤水煮开后,下入小茼蒿。
7.7. 煮熟后即可取出。
8.8. 这道菜适合妈妈和宝宝一起吃哦,两种方法适合两类人群。大口大口的青菜下肚,感觉整个身体都轻松了很多哟~
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