黑暗料理
2018-02-20
1.黄鱼收拾好洗净，鱼身上两面都划几刀，用料酒、生姜腌制半个小时
2.先用生姜擦下锅，然后热锅凉油把鱼放下去，不要着急翻面，煎一会等鱼定型了在翻
3.煎至两面金黄
4.沿着锅边烹入料酒，盖会儿锅盖，让料酒的香气渗透到鱼里
5.放入生抽适量，放水盖盖煮5分钟
6.煮好后放鸡精适量，起锅撒上葱花
1.生姜擦下锅可以防止鱼粘锅2.热锅凉油下锅防止鱼粘锅又能防止油飞溅3.料酒沿着锅边倒入可以更好的散发料酒的香气渗透到鱼里
煮小鱼就是我们家里一直吃的炖小鱼，其实这道美食我们家里经常会…
黄鱼汤是一款非常美味好喝的家庭版炖制汤羹。这款美味异常黄鱼汤…
碳烤小黄鱼，是一种用黄鱼和辣椒酱等食物搭配自制而成的美食，拷…
香煎小针鱼是一道家常菜肴，大家都非常熟悉。饭店里几乎都有，香…
