1.一个鸡蛋
2.青椒,斜刀切
3.生姜替代蒜头
4.热锅,小火倒入油,发鸡蛋,出锅放旁边备用
5.倒入少许油,倒入番茄,翻炒出汁
6.倒入备好的鸡蛋,和青椒翻炒。翻炒片刻加入盐、料酒。
7.成品,出锅
因为没有大蒜,所以用生姜代替。冬吃萝卜夏吃姜。哈哈
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