1.金针菇切去根部洗净
2.金针菇焯水后挤去多余水分
3.胡萝卜切丝热水烫一下
4.金针菇和胡萝卜丝放入碗中
5.黄瓜切成丝放入碗中
6.豆皮切丝放入碗中
7.粉丝泡10分钟后捞出沥干放入碗中
8.加入花生米
9.蒜切末放入另一个干净的小碗中
10.接下来就是调酱汁,在小碗中倒入3勺酱油,1勺香醋,1勺蚝油,放入少许盐和糖调味,放入1勺芝麻酱和5勺辣椒油调匀
11.将酱汁淋在切好的什锦丝上搅拌均匀
12.配上一碗米粥开始享受美味吧
爱吃辣的多放着辣酱油就可以了
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