大厨哎墩子
2017-09-16
1.分离蛋清，留下蛋黄
2.蛋黄搅拌均匀
3.将牛奶，糖（根据个人口味适量添加）倒入碗中，微微加热
4.将牛奶降温至常温
5.待常温后，将10g面粉筛入牛奶中，搅拌均匀
6.然后将蛋液倒入其中，搅拌均匀
7.将蛋挞液倒入蛋挞皮，8分满（蛋挞皮是在外购买的）
8.烤箱预热，然后将蛋挞放入烤，200度，中层，25分钟
9.ok！成形！是不是很完美呢？
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蛋挞