1.蚕豆去豆荚冲净。
2.辣椒切碎备用。
3.热锅倒油烧至八成热爆辣椒粉,放入蚕豆煸炒一下,添加适量冷开水继续煮至收水。
4.放入辣椒同炒一下,并添加适量的盐和鸡精,酱油等调味料拌匀。
5.做好的。
蚕豆是一种季节性很强的蔬菜,应趁早食用。
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