1.豆腐皮切丝备用,锅里放水烧开。
2.水里加点料酒,把豆腐皮放进去焯水几十秒至变白捞出过凉水会冰水。
3.将辅料全部倒进碗里,搅拌均匀。
4.把放凉沥干水份的豆腐皮放进碗里。
5.用筷子把豆腐皮和底下的调料搅拌至上味,防止15-20分钟即可享用。
6.夏天就爱吃凉拌~
由于时间关系~我没放葱花,芝麻,青瓜丝之类的配菜,因为忘记买了,又懒得跑,豆友们做的时候记得买全哦!
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