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美味的白灼虾

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美味的白灼虾
蓝果果 2017-08-09

美味的白灼虾

白灼虾,属于粤菜系,是广东省广州地区一道地方传统名菜。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原汁原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食,既营养又美味,大人小孩都喜欢喔。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的白灼虾做法图解1)

1.材料很简单,只有虾~

步骤二
美味的白灼虾做法图解2)

2.虾洗净备用,锅里放入适量水,放入姜片,烧开~

步骤三
美味的白灼虾做法图解3)

3.蒜切末,放入碗中,放点白糖,生抽,白醋拌匀,这是吃虾的蘸酱!

步骤四
美味的白灼虾做法图解4)

4.水开倒入虾,放适量盐,盖锅盖,煮熟捞起来,即可食用!

步骤五
美味的白灼虾做法图解5)

5.红红的虾,蘸着酸甜的调料酱,很美味呢!

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