虾皮地开锅
2017-08-04
1.韩国泡菜一袋
2.面粉，泡菜丁 熟芝麻，干葱花和鸡蛋
3.因为是做韩国风味的泡菜饼，就选用了紫苏油
4.图片的面糊稠了一些，实际操作有调稀了一些。面糊的稀稠，以煎锅能将面糊快速转成完整一个圆为度。稠了，不成圆饼，稀了成不了饼。
做好泡菜饼的关键是面粉与泡菜的比例要合适，掌握不好就会影响到口感，咸淡的滋味。
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泡菜饼