梅子煮酒
2018-03-09
1.食材备好
2.苹果去皮切碎
3.放进榨汁杯里加入牛奶榨成苹果牛奶
4.榨成的苹果牛奶我用了120克加入一个鸡蛋，和适量白糖搅匀了
5.筛入面粉，就是一般的面粉
6.搅匀后加入一点无铝泡打粉搅至成顺滑无颗粒的面糊
7.不粘锅烧热后倒入一点无色无味植物油
8.用刷子，刷一遍，使锅底铺满油
9.舀一勺面糊倒进锅里不要动它，用小火慢慢煎。
10.等饼子上面出现气泡就可以翻面了，每一张饼子都是这样做
11.两面都煎成焦黄色就可以啦！差不多2分多钟做一个
12.做好的苹果饼摆在盘子里配上水果吃，也可以抹上蜂蜜，和炼乳吃
做苹果饼的苹果选择比较熟的，品种是绵绵的那种，不要那种口感发脆的煎饼时一定是小火
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