煮煮凤凰
2017-02-20
1.准备好食材，土豆去皮。
2.用波浪刀切成条状，尽量均匀点，然后冲洗几遍去除淀粉。
3.锅里放水加一勺盐烧开，倒入土豆煮一下，尽量硬一点。
4.捞起控干水分。
5.锅中入油，倒入土豆条翻炒至酥脆微黄。
6.依次撒上椒盐，五香粉，孜然粉和辣椒粉，口味根据个人喜好增减。
7.翻炒均匀以后撒上葱花。
8.起锅来一点鸡精即可。
9.开动吧。
土豆煮至六分熟即可，不能煮的太软。
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