1.准备鸡蛋,干虾仁。
2.干虾仁切碎。
3.韭菜切碎。
4.鸡蛋打散,热锅放油烧开冒烟后关火,把鸡蛋放进去一直搅拌就成了碎鸡蛋了,在放上虾仁碎。
5.由于盐和油都在鸡蛋里加韭菜碎拌匀。就都有滋味了。
6.揉好的面,擀成小皮。
7.包一点馅,捏好。
8.呵呵包好了
9.包的皮比较薄,煮熟皮馅就熟了,出锅。
10.放点酱油,醋,辣椒油。
11.皮薄,馅翠,白绿相配漂亮又好吃。
和面时候醒半小时,揉一揉,再醒20分钟。
油一次都用于煎鸡蛋,这样鸡蛋蓬松好吃。
盐要打到鸡蛋里面,要是撒到盐上会出水。
三鲜馅水饺的美味我想给每个人都不会陌生。而且三鲜馅的饺子口感
来自谈吃说菜
来自我只是做饭的
来自糖糖小厨
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