菠萝菠萝米
2017-09-11
1.主料里的材料加入面包机和成面团，室温发酵30分钟。
2.配料里的油酥材料也搅拌均匀。
3.水油皮面团发酵两倍大时取出。
4.将水油皮压扁，包入油酥。
5.收口朝下，压扁，撒上一些面粉防粘。
6.擀开成大面片
7.卷成长条，再卷成圆饼。
8.烧热油锅，放入葱油饼生坯小火煎。
9.一面煎至金黄，翻面再煎至金黄，边煎边用锅铲压。
10.煎好之后用锅铲切成小块即可。
没有葱油酥和葱油，就用新鲜葱花和植物油代替，不过分量请根据自身情况自行增减。
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