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可口的豆浆机猪皮冻

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可口的豆浆机猪皮冻

可口的豆浆机猪皮冻

豆浆机猪皮冻这道菜的名字是不是很有趣呢,听着就想让人吃了它。看着碗里那很光滑的猪皮,忍不住夹起一块细细观察,真是美味啊。而这道菜的关键在于油而不腻,虽然里面有猪皮这样油腻的肉类,但是豆浆的豆香气将油腻去了许多,很是可口。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
可口的豆浆机猪皮冻做法图解1)

1.猪皮洗净放入锅中加入花椒和20克料酒,开锅后煮1分钟。

步骤二
可口的豆浆机猪皮冻做法图解2)

2.煮好的肉皮刮去肥油。

步骤三
可口的豆浆机猪皮冻做法图解3)

3.切成小块。

步骤四
可口的豆浆机猪皮冻做法图解4)

4.放入豆浆机,加入姜末、料酒、盐。

步骤五
可口的豆浆机猪皮冻做法图解5)

5.倒入1200ml清水,启动米糊健。

步骤六
可口的豆浆机猪皮冻做法图解6)

6.打好的肉皮糊倒入刷好友的模具中,晾凉结冻。

步骤七
可口的豆浆机猪皮冻做法图解7)

7.凝固好的猪皮切成片。

步骤八
可口的豆浆机猪皮冻做法图解8)

8.撒上蒜末,生抽、辣椒油即可。

豆浆机

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