草莓果酱
2017-08-04
1.主料： 油菜心
2. 把油菜心浸泡洗净
3. 把洗净的油菜心切段
4. 把蒜切碎斩蓉
5. 热油，放入一半蒜蓉，小火炒香
6. 先把油菜心的梗入锅，用旺火炒制到脱水发蔫
7.然后再放入油菜心的叶
8. 反复翻炒至塌秧
9. 加盐、少许生抽提味后，将其炒匀
10. 这时候放入另一半蒜蓉
11. 翻炒均匀，即可关火
12. 出锅装盘，即可上桌品味
1、油菜心的梗和叶要分开翻炒，才能熟的一致。
2、生抽不宜多放。
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