1.将以上材料全部放盆里(酵母需用温水泡好倒在一起)加适量水调制成糊,如图所示。
2.发酵至2倍大,取一部分切小块,宽2到3厘米,长可按你们的锅来定(我留太长,锅不够大,结果炸的弯弯曲曲的)然后用筷子从中间按一下
3.然后旋成麻花状,头尾稍微捏一下,防止松开。
4.油烧热开中火,开始炸,过程中一定要勤翻,稍微一不小心就会炸焦的。
5.炸至金黄色就可以起锅啦
6.最后来一张折开的油条图??
无
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