Q版小厨房
2017-09-08
1.将鲜虾去虾线，准备蘑菇10个、番茄7粒、泰椒6个切片；锅中倒入适量的凉水，加入香茅草2根、香叶5片、鲜良姜5片、柠檬叶6片开火制汤。
2.待水煮沸后加入处理好的大虾12只，汆烫至虾肉微白，将大虾捞出备用。
3.在汤中加入备好的香菇、泰椒、鱼露（3茶匙）和虾酱（3茶匙）。
4.再次汤沸后，将准备好的虾倒入汤中。
5.随后在汤头中加入小番茄慢煮，2分钟后关火。
6.在碗中倒鱼露半汤匙，撒盐适量，挤一些柠檬水，最后再将汤品倒入其中。
无
冬阴功汤