1.冬瓜洗净去皮,香菜洗净去根
2.冬瓜切片,香菜切段
3.炒锅下油,油开后放入冬瓜翻炒均匀
4.倒入适量酱油,盐继续翻炒
5.当看到部分冬瓜变软甚至透明时放入香菜炒均就可以了
素炒冬瓜一定不能少了香菜。
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