1.把要用蔬菜洗净
2.所有蔬菜切成片
3.锅里注油放入葱段煸香
4.放入土豆片先煎至透明状
5.放入香菇和洋葱炒软
6.放入肉片和尖椒大火快炒至断生
7.碗里放入淀粉,水,盐,味极鲜调芡汁
8.调小火放入芡汁炒熟
9.装盆再装碗饭倒扣在菜上既可。
1、蔬菜可以根据自己喜好放,勾芡一定要薄芡,汁多才下饭。
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