1.将辣椒切丝,姜切粒,猪血我是一边下锅一边切片,你也可以先切好
2.锅烧热,倒入油,下入猪血,待煎熟,翻面
3.翻面后可洒入生姜,翻炒
4.放入辣椒,放盐,翻炒
5.洒入一点味精,即可出锅
1、这道菜一定要选择比较辣的辣椒哦,生姜也可以多加一点,这样可以减少猪血本身的腥味。
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