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家制冰淇淋

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家制冰淇淋
上游小鱼 2017-05-10

家制冰淇淋

小编是一个特别喜欢吃冰淇淋的人,特别是到夏天来临的时候,小编就必须内天吃一个冰淇淋才可以,所谓是地道的冰淇淋控。既然自己喜欢吃为何不自己动手制作呢?做出来的冰淇淋不仅可以自己食用也可以给家里的小朋友放心的吃,所以这道家制冰淇淋一定要学会哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家制冰淇淋做法图解1)

1.将蛋黄蛋清分离,只要蛋黄,加些白糖

步骤二
家制冰淇淋做法图解2)

2.打蛋,大概十几分钟(蛋液变白差不多了),个人口味,可以另加一些液体,比如巧克力

步骤三
家制冰淇淋做法图解3)

3.牛奶隔水加热,倒入打好的蛋液,要边倒入边搅拌,以防蛋液成块状

步骤四
家制冰淇淋做法图解4)

4.再次隔水加热也要搅拌,等冷却放入冰箱

步骤五
家制冰淇淋做法图解5)

5.装盘,自己装饰吧

1、边加热边搅拌不要忘记呦。

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