果妈菜肴
2017-02-08
1.水笋2条洗净备用（我这一碟菜只用了2条）
2.青椒一个切长条备用
3.水笋切长条，胡萝卜切长条
4.五花肉切条用盐，酱油鸡粉腌制5分钟
5.锅烧热，放油，加入肉丝翻炒至变色后盛出
6.加胡萝卜丝翻炒
7.加水笋丝翻炒
8.加盐调味。用水淀粉勾茨下，如果没有水淀粉直接加少量水焖一下。
9.加入青椒丝翻炒
10.加入肉丝翻炒
11.最后调味后盛出即可食用。
1、胡萝卜丝较硬较难熟，要先炒，水笋炒出来比较爽脆。2、最好用水淀粉勾茨下。3、提供的油盐等调味品的份量仅供参考，本人实际操作中并未称重，根据个人口味视情况添加哦。
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