干了这一碗
2017-05-10
1.绿豆洗净加入清水泡开，手指一碾绿豆皮能掉即可
2.然后把泡发绿豆放入料理机加适量水打成浓浆
3.过淲浆汁，渣子到掉
4.盖上保鲜膜室温发酵24小时
5.然后去掉表面浮末和水，留下浓浆备用
6.锅中加入1000毫升清水放火上小火烧开，清水和浆汁比例为（1:3）
7.不用关火，把浆汁倒入，不停搅动
8.在次开立刻关火即可完成豆汁儿制作过程
9.稍加放凉舀岀豆汁儿即可饮用了，配上咸菜，焦圈早餐搞定
10.静止片刻没有分离现像，这样豆汁儿恰到好处呢
1、绿豆用清水泡12时，用料理机打成浓浆过滤岀渣，待浆汁发酵24小时，去掉表面汤水，剩下浓浆以1:3的比例煮熟。
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