绿豆洗净加入清水泡开,手指一碾绿豆皮能掉即可
然后把泡发绿豆放入料理机加适量水打成浓浆
过淲浆汁,渣子到掉
盖上保鲜膜室温发酵24小时
然后去掉表面浮末和水,留下浓浆备用
锅中加入1000毫升清水放火上小火烧开,清水和浆汁比例为(1:3)
不用关火,把浆汁倒入,不停搅动
在次开立刻关火即可完成豆汁儿制作过程
稍加放凉舀岀豆汁儿即可饮用了,配上咸菜,焦圈早餐搞定
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