蛋糕小吃货
2017-05-08
1.牛奶、椰浆和白砂糖混合均匀。
2.把混好的液体都倒进奶锅里，开小火，再一点点的分多次把吉利丁粉倒入锅中不停搅拌，中途关几次火防止液体煮开，这个过程会比较久，大家要有耐心呀~煮到吉利丁完全融化就可以啦。
3.黄桃、草莓切丁
4.把煮好的液体倒进容器内，再把黄桃、草莓丁加进去，略搅拌下，黄桃、草莓丁较重，会沉下去。（所以在下面的图里看不到它们的影子，哈哈）
5.冷却后盖上保险膜放入冰箱冷藏一夜或放置冷冻室至没有流动液体（大概1.5-2小时）。
6.拿出来的羊羹冰凉冰凉的，又不冻牙齿，这个越来越热的天气正合适呢，椰香浓郁哦。
1.喜欢甜的可以放很多糖活加入适量炼乳。加吉利丁粉前试一下味道看甜度是否合适。2.加热液体的时候，千万不要煮沸，不然牛奶很容易结块最后会分层很难看。3.脱模是件很麻烦的事情，这里建议在装盒前在容器中先摸一层冷开水。或者用油纸先做成与容器大小相近的盒子套在容器中，脱模的时候一起拿出来就方便多了。4.水果不能切的太大块，否则自身有重量容易开裂。
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黄桃草莓牛奶羹