红豆坊
2018-03-07
1.粉干过沸水后，捞起凉水冲洗沥干，包心菜、肉、香菇、胡萝卜洗净切片。
2.热锅下油后加入肉煸炒至变色。
3.加入包心菜煸炒。
4.加放盐拌炒入味。
5.加入香菇和胡萝卜炒拌均匀。
6.倒入粉干，用筷子和锅铲拌炒。
7.加入料酒炒香。
8.加放虾皮一直炒至水汽变干，粉干微微焦黄，香味四溢。
9.出锅装盘即可食用。
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