电饭锅也能做美味
2018-02-21
1.准备食材
2.两小碗面，酵母一点，用一袋200ml的牛奶和开，
3.揉成光面
4.盖上盖子，发酵
5.猪肉，姜，葱，剁馅，加酱油，搅拌上劲
6.白菜剁碎，加盐，煞出水
7.白菜放在屉布上，攥掉水分
8.放在猪肉馅里，加盐，鸡精，耗油拌匀，馅建议不要太干，太干可以加水
9.发好的面切成小剂子
10.擀成中间厚周围薄的片，放入馅包好
11.包好的包子放入锅中湿的屉布上，醒30分钟
12.醒好，开火，大火蒸15~20分钟，关火，在闷5分钟，就可以了
我是用牛奶和的面，牛奶尽量多些，要不揉的面硬
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