1.将所有配料倒在一起(蓝莓酱除外),搅拌均匀。
2.过筛到另一个大碗中。
3.蛋挞皮放入预热的烤箱,190度10分钟。
4.取出蛋挞皮后先整形,再放蓝莓酱。
5.再倒入蛋挞液,九分满。220度20分钟,ok!
个人经验:1.蛋挞皮一定要提前烤一下,这样更加酥脆;2.蛋挞液要加满,满到流不出来为止;3.吃蛋挞的时候最好搭配豆浆,这样更健康。
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