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懒人版糖醋萝卜条

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懒人版糖醋萝卜条
好吃go味 2017-04-25

懒人版糖醋萝卜条

萝卜的价格很便宜,种类很对,市场上常见的就有红萝卜,白萝卜,胡萝卜,做法有很多种,可以炒着吃,炖着吃,泡着吃,还可以做成萝卜干哦。今天我准备做一道懒人版糖醋萝卜条,萝卜自带的清甜味加上酸溜溜的醋味使这道菜非常可口,酸甜味的萝卜条别有一番风味哦。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
懒人版糖醋萝卜条做法图解1)

1.白萝卜胡萝卜切相同长短的段

步骤二
懒人版糖醋萝卜条做法图解2)

香菇用冷水泡发好洗干净,五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎

步骤三
懒人版糖醋萝卜条做法图解3)

剁碎的肉馅加入葱花,酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀

步骤四
懒人版糖醋萝卜条做法图解4)

一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘,所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅,要用汤匙把肉馅铺均匀。

步骤五
懒人版糖醋萝卜条做法图解5)

因为拉肠粉浆很溥,需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2

步骤六
懒人版糖醋萝卜条做法图解6)

熟了的肠粉是全透明的。

步骤七
懒人版糖醋萝卜条做法图解7)

用刮刀顺一个方向卷起。

步骤八
懒人版糖醋萝卜条做法图解8)

这里是一个大人的份量,要蒸4次才能完成。

步骤九
懒人版糖醋萝卜条做法图解9)

葱花,酱油和花生油搅匀,开水后上锅蒸2分钟

步骤十
懒人版糖醋萝卜条做法图解10)

5.加入适量糖,醋,香油搅拌均匀继续腌制两个小时以上酸甜的糖醋萝卜就做好了,味道好极了夏天开胃佳肴。

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