1.紫草一片,虾皮一小把,备用
2.鸡蛋1个
3.开大火锅中放入一碗清水
4.接着再放入紫菜和虾皮
5.鸡蛋磕入碗中打散
6.待锅中水烧开沸腾,用筷子把浮在水中的紫菜搅匀,让紫菜浸入汤中,然后加适量盐
7.倒入鸡蛋搅匀
8.再次锅中沸腾后即可关火出锅
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