燕儿窝窝 2018-03-01

主料

• 腊肉150

辅料

• 荷兰豆300
• 味达美适量
• 蒜3瓣
• 盐少许
• 辣椒1个
• 小葱2根

步骤一

1.腊肉一块洗净

步骤二

2.腊肉切片用温水浸泡半个小时左右

步骤三

3.青红辣椒洗净切块

步骤四

4.荷兰豆洗净去丝

步骤五

5.葱切碎，蒜切片

步骤六

6.锅中放油，放入腊肉翻炒变色，加入荷兰豆，炒至六七成热时放入青红辣椒和葱花，快出锅时加入盐、味达美和蒜片

步骤七

7.如果买的腊肉是咸的就不用放盐了，一定要用温水去掉过重的咸味，我买的腊肉不咸所以放了很少的盐

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