酔美虾枣
2017-08-02
1.茄子土豆滚刀切，辣椒切片，葱，蒜切片备用。
2.热锅加入时间油，加入葱和部分蒜。
3.炒出香味后，加入土豆辣椒，翻炒至土豆变色。
4.加入茄子，加入时间豆瓣酱，翻炒，
5.一次性加入适量水。
6.大火炖30分钟，待汤汁收干后即可出锅。
要多放大蒜
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