黑暗料理
2017-05-05
1.食材粽叶清洗干净
2.包粽子的食材，我包的是我们这里传统的食材，总之家人喜欢
3.粽叶放进锅里煮开关火
4.捞出泡在冷水里，用剪刀剪去粽叶顶部
5.取两片叶子并在一起
6.折成一个三角形小斗
7.放进适量的米和豆子红枣
8.从边上加一片粽叶，看图
9.粽叶向下弯下来捏紧口不让米漏出来
10.粽叶沿着边缘缠绕收紧底部
11.尾端用针穿过粽子尾部
12.穿出来拉紧一个粽子就包好了
13.成品无绳粽子
14.全部包好的粽子
15.粽子放进锅里加入冷水抹过粽子
16.粽子上面压一个重物，据说这样做煮出的粽子比较香
17.大火煮开转小火煮45-60分钟
18.煮好的粽子捞出来控干水分
19.撒上白糖，蜂蜜吃
1,米不要装的过满，煮熟了会涨满2,粽子不管你用啥方式包只要包好不漏米就可以啦3,米要提前一天浸泡，增加米的粘性
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