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家常菜红烧鱼块

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家常菜红烧鱼块
酒水馆 2017-08-16

家常菜红烧鱼块

红烧鱼块,是一道大家喜爱的家常佳肴。以草鱼为原材料进行红烧。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜红烧鱼块做法图解1)

1.1、把鱼切块,洗净 。用保鲜盒装,把盐洒在鱼块用手或者筷子伴均匀,放置冰箱腌制一两天即可拿出红烧

步骤二
家常菜红烧鱼块做法图解2)

2.姜切丝,葱切段

步骤三
家常菜红烧鱼块做法图解3)

3.把鱼两面煎至金黄,加入生抽和适量的料酒

步骤四
家常菜红烧鱼块做法图解4)

4.加入姜丝,爆香

步骤五
家常菜红烧鱼块做法图解5)

5.放少许清水,烧开后放入葱段,片刻起锅

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