1.猪肉切小块,
2.加老抽,盐,耗油搅拌均匀,腌制一夜
3.泡好的江米,用腌制肉的汁拌匀,粽子叶泡好洗干净备用
4.拿两张叶子,把头的梗剪掉
5.两张粽叶头和尾相互颠倒叠放在一起
6.从粽子叶中间的部位,折出个尖
7.底部放些米,在放瘦肉,在放米,在放肥肉,在放米,在放瘦肉,在放米
8.把米填满,手握住尖
9.把多余的叶子扣过来,
10.顺势捏出角来
11.多余的叶子顺着形状包好
12.捏好用绳子绑好,不要露米
13.包好的粽子上锅煮1~2个小时
14.煮好的粽子放在凉水中晾凉,口感更好
15.超级好吃
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