1.准备食材:乌鸡蛋提前煮熟,自发绿豆芽去除根部,其它食材切成丝
2.锅中放水,水开后将面条放入煮至七分熟后捞出用凉水过一下
3.热锅放油,放入蒜片爆香
4.放入杏鲍菇煸炒
5.变软后将豆芽放入翻炒几下
6.放入火腿丝翻炒几下
7.放入酱油
8.翻炒几下
9.加入适量水
10.水烧开后将面条放入
11.放入小白菜
12.放入青椒和胡萝卜
13.加入盐拌匀即可
14.装入汤碗中,放入半个鸡蛋,美味的热汤面来了
面条不可煮的太软,影响口感
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